Правила лотереи Евромиллион представляют классическую, довольно распространенную формулу, используемую в числовых тиражных лотереях. При заполнении лотерейного билета участник тиража должен выбрать 5 номеров из основного диапазона чисел от 1 до 50, а также в дополнительном поле расположенном ниже основного поля выбора чисел, следует дополнительно выбрать два номера от 1 до 12, которые называются «счастливые звезды». Полная игровая комбинация лотереи Евромиллионы составляет 7 номеров (5 из основного диапазона чисел +2 дополнительных). Если участник тиража угадывает все 7 номеров обусловленных правилами лотереи Евромиллион, он становится счастливым обладателем главного приза лотереи, который называется джекпот Евромиллион.
По правилам лотереи Евромиллион утвержденным организаторами Евролото в жеребьевках используется два лототрона, которые в соответствии с полями лотерейного билета отдельно сортирует шары с выигрышными номерами из основного и дополнительного диапазона чисел от 1 до 50 и от 1 до 11. Если в серии тиражей никто не угадал комбинацию номеров 5+2 предполагающую выигрыш главного приза (ролловер), джекпот лотереи Евромиллион может вырасти от стартового в размере 15 млн евро до установленного до учредителя максимума в сумме 190 млн евро.
После розыгрыша трех тиражей с джекпотом достигшим максимальной суммы в 190 млн евро в которых никто из участников не смог отгадать комбинацию чисел предполагающую выигрыш главной премии, джекпот лотереи Евромиллион распределяется между игроками, которые отгадали второстепенные призовые комбинации чисел. После розыгрыша максимального джекпота лотереи, сумма джекпота следующего тиража сокращается до стартовой 15 млн евро, установленной организаторами в правилах лотереи Евромиллионы.